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Tema: Judias rojas (frijoles) en crema de coco (V)

  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Judias rojas (frijoles) en crema de coco (V)


    Cocina de Tanzania

    Platos principales: legumbres

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes: para 4 personas

    • 1 taza de judias rojas, remojadas desde la vispera.
    • 1 lata de crema de coco (400 ml)
    • 1 cebolla grande, troceada.
    • 2 tomates medianas, pelados y troceados.
    • 1 guindilla verde picante (opcional).
    • Sal a gusto.


    Preparación :

    Cocer las judias en una cacerola con 2/3 tazas de agua hasta que estén medio cocidas.

    Escurrir bien y lavar en agua fria.

    Añadir todos los demás ingredientes y volver a cocer a fuego lento. Remover de vez en cuando. Pinchar las judias para ver si están hechas.

    Una vez tiernas las judias retirar del fuego y servir.

    Sugerencia:

    Servir con arroz blanco basmati.

    http://www.cocinaexotica.com/RECIPES.htm
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  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Arrels, qué exótica e internacional estás
    Alguna voy a probar Gracias guapa
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Aintzane
    Arrels, qué exótica e internacional estás
    Alguna voy a probar Gracias guapa
    pues me parece que todavia no has visto la erótica que también la hay en el foro ( para que luego digan que l@s vegetarian@s somos un@s sos@s )
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  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Sí, ya las he visto. Hay algunas muy faciles y tienen muy buena pinta

    Aunque lo dejaremos para el finde ¿no? es que si es muy erótica muy erótica... vamos a llegar tarde a todo por la tarde
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
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