Cocina China

Aperitivos, entrantes

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 6 personas

  • 1 vaso de los de agua de setas chinas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • Mostaza en polvo
  • Azúcar


Elaboración:

Remojar las setas en agua tibia, lavarlas y escurrirlas bien.
Mezclar todos los componentes en un bol con un poco de agua cuidando que la mostaza se disuelva y calentarlo hasta que hierva.

http://www.ciberjob.org/cocina/china/setasvinagreta.htm