Cocina Egipcia
Cremas , sopas...
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes :
- Sopa de lentejas amarillas (V)
- Pan del día anterior seco y cortado en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
Modo de Preparación :
1- Echar la sopa de lentejas caliente encima del pan en un plato hondo.
2- Dejar reposar 5 minutos
3- Freir el ajo machacado, añadir el vinagre y dejar hervir 2 minutos.
4- Echar el ajo con vinagre encima de las lentejas.
5- Servir caliente.
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