Salsas y aliños

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

  • 400 g tofu sedoso.
  • 140 ml aceite de girasol.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada (poco colmada) de curry.
  • 1 cucharadita rasa de cúrcuma .
  • 1 cucharadita rasa de cilantro.
  • 3 anillos de piña.
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco.


Elaboración:

Batir tofu sedoso y aceite.
Añadir las especias y batir otra vez.
Añadir piña y vinagre y batir otra vez con alta velocidad.

Comentarios adicionales:

Muy bueno para mojar con crudos, fondues y acompañando arroz.

http://alieco.com/info/Recetas_Tofu_Sedoso_Demeter.htm