No te asustes si no te contesta casi nadie, pero es que muchos están de vacaciones, ajajaj.
No te preocupes por el hierro, aunque el de origen vegetal es más lento de absorber que el hierro de origen animal, puedes encontrarlo en multitud de vegetales (las típicas espinacas, el brócoli o algunos futos secos son algunos ejemplos), eso sí, intenta combinarlos con alimentos ricos en vitamina C, que facilita mucho su absorción.
Más preocupante es la vitamina B12, que escasea en los vegetales, sólo la soja y la levadura de cerveza tienen esta vitamina. Pero si tomas leche y huevos no debería preocuparte.
Nos vemos por aquí, saludos y Bienvenida