Aquí hay una explicación de Susanamaria sobre como subir las fotos
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=2893
Que buena pinta tiene la receta
Ingredientes: (para 2 personas)
- 1 Calabaza Mediana.
- 1/4 Morrón.
- 1/4 Taza de Trigo Burgol.
- 1/8 Soja Verde (Porotos Mung).
- 1 Trocito de Algas Kombu.
- 1 Cebolla.
- 1 Diente de Ajo.
Condimentos (a gusto e imaginación): Sal, orégano, Raz, Curry.
Opcional: Una salcita natural para echarle encima:
- 4 Tomates.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Diente de Ajo.
- Sal, Laurel, Comino.
Preparación:
Se corta la calabaza por la mitad y se hierve hasta que se ponga tierna, pero es importante que no pierda la consistencia. Luego se hierve el trigo burgol y en otra cacerola hacemos lo mismo con la soja verde y el trocito de alga. Se frie la cebolla, ajo y morrón y, por último, se mezcla toooodo y se condimenta.
Un toquecito de horno, se le agrega la salsita y.... a comerlo calentito!
Muy buena combinación y sencillo de hacer!
P.D.: tengo fotos pero no se como se agregan!
Aquí hay una explicación de Susanamaria sobre como subir las fotos
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Que buena pinta tiene la receta
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Queremos foto, queremos foto!!!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Hey! yo tengo la foto, la coloco aquí junto a la receta para que sea mas fácil moverla. ¿Y porqué tengo la foto? porque Fran me invitó a su casa el otro dia y tuve el lujo de degustar este peazo de plato multicolor!! Buenísimo!!!
Categoría: platos principales, hortalizas.
Apto para veganos
Ingredientes: (para 2 personas)
- 1 Calabaza Mediana.
- 1/4 Morrón.
- 1/4 Taza de Trigo Burgol.
- 1/8 Soja Verde (Porotos Mung).
- 1 Trocito de Algas Kombu.
- 1 Cebolla.
- 1 Diente de Ajo.
Condimentos (a gusto e imaginación): Sal, orégano, Raz, Curry.
Opcional: Una salcita natural para echarle encima:
- 4 Tomates.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Diente de Ajo.
- Sal, Laurel, Comino.
Preparación:
Se corta la calabaza por la mitad y se hierve hasta que se ponga tierna, pero es importante que no pierda la consistencia. Luego se hierve el trigo burgol y en otra cacerola hacemos lo mismo con la soja verde y el trocito de alga. Se frie la cebolla, ajo y morrón y, por último, se mezcla toooodo y se condimenta.
Un toquecito de horno, se le agrega la salsita y.... a comerlo calentito!
Muy buena combinación y sencillo de hacer!
hala que buena
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Siiiii!!! eh?? super original. Me gustó mucho. Gracias Fran!!
Ays qué pinta, ves?? Si sabía yo que no tenía que meterme en mirar recetas.
El trigo será bulgur???
Y la soja tiene que ser verde, no valdría la otra???
Gracias por los comentarios!
Ava, si, es trigo bulgur y soja no necesariamente debe ser la verde (mung), puedes ponerle cualquier otra legumbre. Elegí la verde para que quede mas colorida Lo importante es combinar legumbre + cereal
ays, muchas gracias por la respuesta. Yo probaré con la amarillita, que es de la que tengo ahora...
Hoy he comido con una amiga y las hemos probado , jo que cosa más rica , gracias por compartirla Francisco ( que no Fernando )
Última edición por arrels; 28-mar-2008 a las 19:35
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