Ensalada dulce de girasol (CV)

[Toni]

Para 2 Personas (CRUDIVEGAN@S)

Categoría: ENSALADAS

Ingredientes:

• 100 gramos de semillas de girasol, crudas y peladas
• 2 tomates
• 1 rama de apio
• 1 pepino mediano
• 2 ramitas de perejil
• 1 pimiento rojo
• brotes de alfalfa

Preparación:

Se lavan y cortan todos los ingredientes, y mezclamos en una ensaladera, aliñándolos al gusto.

Comentarios Adicionales:

Esta receta ha sido extraída del libro "La cocina vegetariana fácil" de Irene Gelpí.

[gehena]

tengo el germinador a tó germinar ahora mismo... en la próxima tanda quería poner alfalfa, así que habrá que probar!

[Toni]

Ya verás que buena. Yo la germino casi cada semana