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Tema: Trufas

  1. #1
    Where Eagles Fly Avatar de KuErTy
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    Trufas


    Postre para lacto-vegetarianos.

    Categoria: Postres

    Ingredientes

    • 1 tableta de chocolate Puro Valor.
    • 1 tableta de chocolate con leche Nestle.
    • 90 gramos de mantequilla.
    • 1 bote de leche condensada pequeño.
    • 1 poco de coñac.
    • fideos de chocolate (para adornar)
    • molde de papel de trufas (también para adornar)


    Preparacion
    Se ponen al baño María las tabletas de chocolate, la mantequilla, la leche condensada y el coñac. Cuando esté todo derretido se deja enfriar y luego se mete al frigo. Cuando esté duro se hacen bolitas y se rocían con fideos.

    Las bolitas se pueden hacer con dos cucharas, y si no hay fideos o coñac no pasa nada.

    Nota:
    Si alguien sabe como pasarlo a vegano pues genial, que yo no me atrevo a sustituir nada, que mínimo quemo la cocina.
    )O( Los Lobos transmiten mi nombre en sus conferencias de Medianoche )O(

  2. #2
    In absentia
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    Queremos la versión vegana!!!

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    siii!! y tambien queremos que se siga la plantilla!!

    Ver: PLANTILLA EJEMPLO DE RECETA TERMINADA
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  4. #4
    Where Eagles Fly Avatar de KuErTy
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    Jooo, solo no he puesto las cosas en negritaaaa :___( sufro xDD
    Y personas no he puesto, ya que al ser como bombones cada uno come las que quiere. Conozco gente que se ponía las botas (yo antaño xDDD) y gente que comía poquitas así que... pero en el frigo aguantan lo poco que duran jajajaja.
    Si alguien se atreve a pasarlo a vegano, yo en semana santa lo hago y hago fotos. Y si hace falta mando por email alguna trufita entera jajajajajaja
    )O( Los Lobos transmiten mi nombre en sus conferencias de Medianoche )O(

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Jo qué ricos, pero no sé cómo se podría sustituir la leche condensada. Si fuera un poquito hasta se podría quitar, pero un bote entero no se me ocurre nada
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

  6. #6
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Cita Iniciado por KuErTy
    Jooo, solo no he puesto las cosas en negritaaaa :___( sufro xDD
    yo entiendo que es un coñazo andar poniendo las negritas, los puntitos en los ingredientes, la categoria... todo eso, pero si no lo haceis vosotras, los moderadores tenemos que hacer lo de los demas, y aunque, al menos en mi caso, parezca que no tengo nada mas que hacer no es cierto, estoy trabajando, y entre plano y plano miro el foro.
    Necesito que cada cual haga bien lo suyo, porque nosotros no podemos hacer lo de todos.
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  7. #7
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Podeis probar a sustituir la leche condensada por amasake

    Edito y añado enlaces con otras recetas de "bombones " del foro, las veganas van con (V) :

    Bombones de cacahuete (V)

    Bombones de zanahorias (V)

    Bombones de coco

    Bombones de mijo (V)

    Músicos de chocolate (V)

    Trufas navideñas (V)

    Trufas de avena y chocolate (V)

    Trufas negras

    Trufas de avena (V)

    Trufas de zanahorias y almendras (V)
    Última edición por arrels; 13-jun-2008 a las 20:19
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  8. #8
    In absentia
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    Que es amasake?

  9. #9
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por xTONIx
    Que es amasake?
    Mira aquí
    http://www.consumer.es/web/es/alimen...9/03/35336.php
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

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    Mi blog de cocina vegana:
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  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Aintzane
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    Cita Iniciado por arrels
    Podeis probar a sustituir la leche condensada por amasake
    ¡Gracias! siempre tienes solución para todo
    http://elecodelacripta.blogspot.com/
    Si la vida te da la espalda, tócale el culo

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