Crema de aguacate
Apto para veganos
Categoria: Entrantes
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolleta tierna
- 2 cdas de aceite de oliva virgen
- 1 chorrito de limón
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Tabasco (al gusto)
Procedimiento:
Triturar en la batidora el aguacate con el limón, la cebolla y el aceite. Cuando esté untuoso salpimentar y añadir unas gotas de tabasco. Untar sobre los canapés y decorar con ralladura de limón.
"La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison