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Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: POSTRES
Fuente: https://whatsapp.com/channel/0029Vak3dBP5vKAFFQSceq27
Ingredientes:
* 50g de pistachos
* 25g de anacardos
* 150ml de leche vegetal (avena, coco, almendras...)
* 25g de dátiles sin hueso
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
En una batidora de vaso, combina los pistachos, anacardos, leche vegetal, dátiles y esencia de vainilla. Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.
Vierte la mezcla en una bandeja para hacer cubitos de hielo y congela durante al menos 5 horas, o hasta que esté completamente sólido.
Una vez congelados, retira los cubitos de hielo y tritúralos nuevamente en la batidora hasta obtener una textura de helado cremosa.
Sirve tu helado vegano en un bol o vaso y decóralo con pistachos triturados. ¡Disfruta!
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