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Tema: Tempeh al ajillo (V)

  1. #1

    Tempeh al ajillo (V)

    Primeros platos: tempeh

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes: (para 4 personas)


    • 500 gramos de tempeh (o tofu o seitan).
    • Una cucharada de harina.
    • 8 cucharadas de aceite de oliva.
    • 6 dientes de ajo picados o rallados.
    • 1 vino de jerez seco (opcional), sal y pimienta.


    Elaboración:

    Cortamos el tempeh en diez lonchas y las enharinamos.
    Calentamos el aceite de oliva.
    Sofreimos el tempeh y el ajo hasta que estén bien dorados. Añadimos el jerez y lo llevamos a ebullición. Lo dejamos reposar aproximadamente diez minutos.

    Combina muy bien con una guarnición de arroz o de ensalada.

    http://www.consumer.es/web/es/alimen...2/03/57164.php
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  2. #2
    Becoming vegan... Avatar de Ava
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    Lo has probado, Arrels? Es que mi experiencia con el tempeh ha sido única, pero terrible. No sé si atreverme otra vez.

  3. #3
    Cita Iniciado por Ava
    Lo has probado, Arrels? Es que mi experiencia con el tempeh ha sido única, pero terrible. No sé si atreverme otra vez.
    No Ava, el tempeh no me gusta nada (buahhhhhj) subí las recetas porque vi que habia poquitas y para que la gente que si que lo consume tenga más donde elegir
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  4. #4
    Becoming vegan... Avatar de Ava
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    Pues lo dejaré de momento. Es que es un sabor raro, raro.

  5. #5
    cordobita Avatar de alfonsi
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    Yo me compré ayer un bote y me estáis poniendo un cuerpo que no se si probarlo o no

  6. #6
    sin titulo Avatar de demona
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    a mi me gusta mucho el tempe no le cojas miedo alfonsi que esta muy rico,a mi me sabe a patata

  7. #7
    cordobita Avatar de alfonsi
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    Cita Iniciado por demona Ver mensaje
    a mi me gusta mucho el tempe no le cojas miedo alfonsi que esta muy rico,a mi me sabe a patata
    todavía tengo el bote sin empezar, a ver si me animo y te hago caso

  8. #8
    3 veces he intentado comerlo, y marcas distitas, pero yo no puedo con él..

  9. #9
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Es que el tempeh es difícilillo. Yo las dos o tres veces que lo compré, me lo comí con un montón de mostaza.
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  10. #10
    cordobita Avatar de alfonsi
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    Cita Iniciado por Flex Ver mensaje
    3 veces he intentado comerlo, y marcas distitas, pero yo no puedo con él..
    pues prepárate cuando vengas, que el bote que tengo en casa, le tengo prometido a Ajop que cuando vayamos a su casa a cenar, lo llevo y lo prepara él, que dice que está riquísimo :eing:, veremos si no se lo come él solito

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