Ensaladas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2 personas.
- 2 pepinos frescos y tiernos.
- 2 manzanas reineta
- 2 cucharadas de yogur natural de soja.
- 1 cucharada de mostaza a la antigua.
- 1 cucharada de zumo de limón.
Elaboración:
Lava, pela y parte los pepinos en rodajas de 1 cm de grosor.
Pela y parte las manzanas en daditos.
Mezcla en un bol, el yogur , la mostaza y el zumo de limón. Bate para emulsionar.
Reparte los pepinos y las manzanas en platos , añade el aderezo , mezcla bien y sirve.
Última edición por arrels; 11-mar-2008 a las 17:20
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org