Categoria: Platos principales:Otros
Apto para veganos
Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cebolla
- un puñado de almedras
- 3 rebanadas de pan
- aceite de oliva
- sal
- colorante
Elaboracion
En una olla se sofrie la cebolla ,añade las patatas se rehogan un poco echar agua y dejar cocer.
En una sarten aparte se frien las almendras peladas y unas rebanadas de pan.Se machacan en el mortero las almendras y el pan se pasa por la batidora añade a la olla y se deja cocer un poco para que tenga cosistencia.
El resultado es un plato de patatas con caldo. Las cantidades son orientativas según gusto,si no quieres que se noten las almendras las bates con el pan.