Tarta de zanahorias

[Kolovrat]

CATEGORÍAostres y dulces


RECETA.Tarta de zanahorias, Pastel de zanahoria
Apto para vegetarianos,no para veganos ya que lleva huevo( no se porqué se podría sustituir)


Ingredientes: (6 personas)

Tarta de zanahorias:

• 175g zanahoria rallada
• 2 huevos
• 100g azúcar moreno
• 75ml aceite de oliva
• Una cucharadita de canela
• Media cucharita de nuez moscada
• 50g coco rallado
• 50g pasas

Crema:

• 40 g. margarina
• 75 g. azúcar moreno
• Piel rallado de media naranja
• 25 g. nueces picadas

Preparación:

Paso 1: Preparar la fuente, untándola con mantequilla o margarina (para que no se pegue la tarta)

Paso 2: Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite y los demás ingredientes y poner la mezcla en la fuente del horno

Paso 3: Colocar la fuente en el horno a 190º durante 20-25 minutos hasta que la parte arriba está dorada. Para comprobar que esté hecha la tarta, pincharla con un tenedor. Si sale limpia, está lista. Si sale algo mojada, hace falta unos minutos más. Colocar sobre una rejilla para que se enfríe.

Paso 4: Mezclar todos los ingredientes de la crema y una vez fría la tarta, untar por encima.

Una deliciosa tarta que toma como base la zanahoria, también conocida como la carlota. Esta receta se conoce como la tarta de zanahoria, el pastel de zanahoria o la torta de zanahoria..... sea lo que se su nombre, está ¡DELICIOSA!

[arrels]

Como me gusta que os pongais el delantal y que buena pinta tiene esa ensalada , a ver si va animando más gente a compartir sus recetas que compartir es disfrutar (edito que así queda un poc0 raro, el comentario era sobre otra receta que antes estaba con esta y que ya han separado )