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Tema: Pinchitos vegetales con tempe (V)

  1. #11
    ¡¡¡GO VEGAN!!! Avatar de nimue
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    octubre-2007
    Ubicación
    madrí
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    767
    Compre hace poco pero aún no lo he abierto.es la primera vez,pero en parte se me están quitando las ganas....no sé,no sé

  2. #12
    Veg@n Avatar de galucha
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    noviembre-2007
    Ubicación
    barcelona
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    2.171
    Yo lo he comprado esta semana para probar, pero después de ver los comentarios, no sé, me da un no sé qué cocinarlo?


    "HASTA SIEMPRE MIS NIÑAS PRECIOSAS, OS QUIERO MUCHO, NO OS OLVIDARE JAMAS, DEP" NENA 30/11/2009 - LANA 17/05/2011

    "Aquel que no sabe amar a los animales...es incapaz de amar al ser humano"


    www.elclubdekat.org

  3. #13
    Usuari@ expert@ Avatar de Sarith
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    Yo compré tempeh y no tuve el valor de abrir el paquete y comérmelo. A la basura fue porque de tanto esperar en la nevera, me caducó.
    Después de leer algunos comentarios aquí, menos mal que no lo probé.
    Además, leí que si no se cuece bien puede ser indigesto. Demasiados problemas.., siempre hay otras cosas para comer...

  4. #14
    Vegetarier wird Veganer Avatar de Funksturm
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    Yo estoy alucinando con vuestros comentarios sobre el tempeh. A mi me encanta, siempre tengo algún paquete en la nevera y me lo como crudo y todo, acompañado de un poco de salsa de soja, y para mi paladar está riquísimo. Luego también he hecho algún stir-fry de verduras y le pongo tempeh en láminas en el último momento, y creo que también para un curry verde lo usé una vez. Tiene cierto regusto a salami, por tratar de definirlo de alguna forma, pero vamos, lo que estáis diciendo que si sabor a descomposición, ácido-agrio-asqueroso... ¿Miráis las fechas de caducidad de lo que compráis?
    Mehr Bäume, weniger Kinder

  5. #15
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Por o visto depende un poco de la marca de tempeh que compres, la primera vez que lo comí era una barra y estaba todo bien pegado, metido en un frasquito con líruido. No recuerdo como lo cociné, pero a mi me supo bueno.

    La segunda era al vacío, las bolitas unidas con una masa viscosa y ag por dios, qué asco!

    No recuerdo donde compré el primero, pero vamos, queda claro que el segundo no vuelvo a comprarlo más
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

  6. #16
    Mediocabrón proud member
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    Aún no he encontrado un tempeh rico, o del que pudiera comer más que un trocito del tamaño de una uña.....

    Supongo que además de la marca, dependerá sobre todo de con qué se cocine....

  7. #17
    Usuari@ habitual
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    lo acabo de cocinar, en láminas muy finas con un poco de salsa de soja y pasado por la sartén con un poco de aceite ,ha quedado crujiente , pero tiene un regustillo amargo..... ufff que no me acaba de gustar , creo que los niños no se lo van a comer.... !

  8. #18
    Usuari@ habitual
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    Lleida
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    Lo acabo de cocinar... y no se, tiene un gusto amargo un poco raro, no me gusta.

  9. #19
    Usuari@ habitual
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    Tiene buena pinta...pero definitivamente no , no nos lo hemos comido (ni el perro !! ) , ale, he acabado haciendo unos "frankfurts" de tofu a las finas hierbas de segundo plato.....

  10. #20
    ¿de qué marca y qué tipo era el tempeh? porque a mí el blanco no me gusta nada, el de bote tampoco, pero el macerado en tamari sí ques está rico.

    Este:


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