Postres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 12 rebanadas de pan de molde integral, sin bordes.
- Amasake (el que se necesite).
- Leche vegetal (para diluir un poco el amasake).
- 100g de avellanas crudas picadas.
- Melaza de maíz, arroz ...
Elaboración:
Haz figuritas con el pan de molde, con la ayuda de distintos cortapastas.
Unta la parte superior de cada figurita con un poquito de amasake (previamente diluido en leche vegetal para conseguir una crema fina pero no demasiado líquida).
Espolvorea las figuritas con las avellanas picadas y riega con un hilito de melaza.
Cocínalas en la parte alta del horno, precalentado a 180º unos 7-8 min(aprox).
Retíralas cuando estén doraditas y crujientes.