Crujiente de arroz (V)

[evalmi]

Postres

Vegetarianos-Veganos

INGREDIENTES: para 3-4 comensales

• 2 tazas de arroz hinchado
• 2 cucharadas soperas de semillas tostadas de sésamo y/o girasol
• 3 cucharadas soperas de avellanas o almendras tostadas y troceadas
• 1 cucharada sopera de pasas de Corinto
• 4 cucharadas soperas de melaza de cebada o miel de arroz
• una pizca de canela en polvo

Elaboración:

Calentar en un recipiente de acero inoxidable la melaza, y añadir los demás ingredientes.

A fuego lento, remover constantemente todos los ingredientes, procurando que queden cubiertos por la melaza.

Colocar en una bandeja, préviamente untada con un poco de aceite, y dejar enfriar. Aplanarlo y cortarlo.

¡BUEN PROVECHO!

[elena]

¿hola evalmi, has probado esta receta?
¿sale rica?

saludos

[rsensei]

Hola tengo una duda, donde se consigue arroz hinchado? o se puede hacer con arroz normal