Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.
(Como lo prometido es deuda ahí va tu receta, no sabía que hacer con germinados sin cocinarlos y que no fuese una ensalada, espero que te guste )
Entrantes
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes:
.
- Tahini.
- 1 Zanahoria.
- 1/2 Calabacín.
- Brotes de alfalfa.
- El zumo de 1/2 limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- Minitartaletas (las venden hechas).
- Semillas de girasol
Elaboración:
Ralla la zanahoria pelada.
Ralla el calabacín, limpio pero sin pelar.
Mezcla en un bol la zanahoria, el calabacín, la alfalfa y el tahini (previamente diuido con 2-3 cucharadas de agua templada.
Riega con el zumo de limón y salpimenta.
Rellena las minitartaletas con la mezcla y sírvelas espolvoreadas con semillas de girasol.
Última edición por arrels; 18-feb-2008 a las 17:09
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Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.
Siento no habérmelo currado más, pero como alimento elegiste germinados y me daba pena cocinarlos esto fué lo 1º que se meocurrió que podía quedar bien , los he puesto en las tartaletas para hacer las macetitas pero yo me lo comí dentro de un sandwich y me gustó mucho, ya me dirás que te pareceIniciado por Ava
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