Bocadillos, sandwiches...
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 1 cucharada sopera de mayonesa vegetal.
- 1 cdta de perejil fresco picado.
- 1 pepino.
- 8 aceitunas verdes rellenas de pimiento.
- 8 aceitunas negras.
Elaboración:
Parte cada rebanada en 4 . Úntalas ligeramente con la mahonesa, espolvorea con el perejil picado.
Cubre con una rodaja de pepino pelado y pínchalas con 1 palillo en el que habrás ensartado 1 aceituna verde
y otra negra deshuesadas.