Seguro que está rico Rainbow! Es que donde estén el ajo,...,el limón,...o el perejil; vamos, que se me abre el apetito!!
VEGETARIANOS/VEGANOS
INGREDIENTES (2personas)
- 1 lechuga
- 1 lata de alcachofas de
- 1 diente de ajo
- zumo de limón
- perejil
- 1 rebanada de pan integral o con fibras
- sal
PREPARACIÓN
1) Se corta la lechuga como para ensalada, la cantidad adecuada para 2 personas, depende de si coméis mucho o poco. Se lava y se aparta.
2) Se cortan las alcachofas en láminas si no viene cortadas ya y se apartan.
3) Se pica el diente de ajo y se pone en la sartén con un poco de aceite previamente calentado.
4) Cuando estén dorados se echan las alcachofas y un poco después la lechuga, se echa una pizca de sal y se saltea, después se echa el zumo de limón y se espolvorea con perejil y se echa la rebanada de pan, se le puede ir dando la vuelta al pan.
5) Se deja hacer un poco y se sirve.
NOTAS
Está muy rico, me lo acabo de inventar y lo he hehco ahora mismo para cenar, pero me acabo de dar cuenta q la mayoría de mis recetas son con ajo,limón y perejil . Creo q si se le añaden unos cuantos garbanzos no estaría mal. Lo probaré.
Buen provecho!
"things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr
Seguro que está rico Rainbow! Es que donde estén el ajo,...,el limón,...o el perejil; vamos, que se me abre el apetito!!
Hola la receta tiene buena pinta pero la rebanada la pones tmb en la sarten o al revés? Es que no me ha quedado claro besotesss
hola! sí, la rebanada se pone entera en la sartén y se mezcla con todo, con la salsa, con la lechuga, para q se empape bien y coja sabor.
Besitos
"things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr