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Tahini
Apto para veganos
Categoria: Salsas y aliños
Ingredientes:
- 100 gramos de semillas de sésamo tostado.
- 5 cucharas de aceite de sésamo.
- Una pizca de sal marina.
- Un poco de agua.
Elaboración:
Preparamos el tahini de la siguiente manera. En un mortero (almirez) trituramos el sésamo y la sal. Añadimos el aceite al majado. Por último, añadimos el agua lentamente, sin dejar de remover, hasta obtener una crema.
http://www.consumer.es/web/es/alimen...2/10/57182.php