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  1. #1
    Banned
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    El crudivorismo no es la panacea.


    http://www.ted.com/talks/lang/es/suz...man_brain.html
    En resumen:

    Esto no es nuevo. Anteriormente el primatólogo Richard Wrangham propuso que nuestros ancestros pudieron desarrollar el cerebro que tenemos hoy gracias a haber descubierto el fuego (entre 1.2 y 1.9 millones de años atrás dependiendo de la fuente). El cocinar los alimentos permite obtener más calorías de él y por ende podemos darnos el lujo de tener un cerebro más energéticamente caro. Somos la única especie que cocina y la que tiene el cerebro más sofisticado. No es coincidencia.

    Esto tiene implicancias interesantes:

    1. Las dietas raw o crudas no tienen ningún fundamento evolutivo.
    2. Estaríamos más que adaptados a consumir alimentos quemados.
    3. No es coincidencia que el olor a carne quemada sea tan apetecedor (tocino, alguien?)

  2. #2
    Vegan Republic Avatar de Gatos.urbanos
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    Cita Iniciado por Alcaucil Ver mensaje
    http://www.ted.com/talks/lang/es/suz...man_brain.html
    En resumen:

    Esto no es nuevo. Anteriormente el primatólogo Richard Wrangham propuso que nuestros ancestros pudieron desarrollar el cerebro que tenemos hoy gracias a haber descubierto el fuego (entre 1.2 y 1.9 millones de años atrás dependiendo de la fuente). El cocinar los alimentos permite obtener más calorías de él y por ende podemos darnos el lujo de tener un cerebro más energéticamente caro. Somos la única especie que cocina y la que tiene el cerebro más sofisticado. No es coincidencia.

    Esto tiene implicancias interesantes:

    1. Las dietas raw o crudas no tienen ningún fundamento evolutivo.
    2. Estaríamos más que adaptados a consumir alimentos quemados.
    3. No es coincidencia que el olor a carne quemada sea tan apetecedor (tocino, alguien?)
    ¿Y no tendrá algo que ver en el desarrollo del cerebro humano el hecho de que seamos la única especie que se tira años y años dependiendo de sus padres? La infancia de los animales dura unos meses y luego dejan de depender de los demás para depender de sí mismos. Sin embargo, el ser humano tarda años en poder ser autosuficiente, y todo ese tiempo de más que dura la etapa evolutiva y de crecimiento del ser humano es una ventaja significativa por encima del desarrollo del cerebro de los animales.

  3. #3
    Usuari@ habitual
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    Cita Iniciado por Alcaucil Ver mensaje
    1. Las dietas raw o crudas no tienen ningún fundamento evolutivo.
    2. Estaríamos más que adaptados a consumir alimentos quemados.
    3. No es coincidencia que el olor a carne quemada sea tan apetecedor (tocino, alguien?)
    Ninguna de estas cosas están demostradas, que yo sepa...
    1. ¿Entonces los Okinawenses, que consumen grandes cantidades de verduras y frutas crudas, están menos evolucionados a pesar de vivir más y mejor?
    2. El cuerpo está adaptado para sobrevivir con lo que le eches, pero sigue sin tener sentido destrozar el 70-80% de nutrientes y enzimas en el proceso de "quemado"
    3. A mi me repugna... pero muchas chocolatinas y dulces, el azúcar blanco, un sin fin de alimentos con GSM... son apetecibles... ¿Eso los convierte en buenos? ¿Me he perdido algo mientras dormía esta noche?
    Última edición por thruik; 06-ene-2014 a las 18:53

  4. #4
    Romansero Avatar de oriola
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    Cita Iniciado por Alcaucil Ver mensaje
    http://www.ted.com/talks/lang/es/suz...man_brain.html
    En resumen:

    Esto no es nuevo. Anteriormente el primatólogo Richard Wrangham propuso que nuestros ancestros pudieron desarrollar el cerebro que tenemos hoy gracias a haber descubierto el fuego (entre 1.2 y 1.9 millones de años atrás dependiendo de la fuente). El cocinar los alimentos permite obtener más calorías de él y por ende podemos darnos el lujo de tener un cerebro más energéticamente caro. Somos la única especie que cocina y la que tiene el cerebro más sofisticado. No es coincidencia.

    Esto tiene implicancias interesantes:

    1. Las dietas raw o crudas no tienen ningún fundamento evolutivo.
    2. Estaríamos más que adaptados a consumir alimentos quemados.
    3. No es coincidencia que el olor a carne quemada sea tan apetecedor (tocino, alguien?)
    Sobre la tercera, ¿afirmas que lo que huele bien es bueno para el ser humano, lo que huele mal pernicioso?

    Porque el brócoli o la coliflor hervidas huelen a peo (ventosidad). Crudas no. ¿Entonces?
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  5. #5
    Usuari@ expert@
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    http://www.youtube.com/watch?v=4iPXLtf2aMU

    Nota: ¿Alguien sabe insertar videos de youtube? /youtube y /yt no me funcionan.

  6. #6
    Usuari@ habitual
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    70
    Cita Iniciado por juanka99 Ver mensaje
    http://www.youtube.com/watch?v=4iPXLtf2aMU

    Nota: ¿Alguien sabe insertar videos de youtube? /youtube y /yt no me funcionan.
    Normalmente solo copias lo que aparece después de " = "

  7. #7
    Usuari@ expert@
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    agosto-2009
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    136
    Cita Iniciado por nicorules Ver mensaje
    Normalmente solo copias lo que aparece después de " = "
    [youtube]4iPXLtf2aMU[/youtube]

    En la vista preliminar no se ve.

  8. #8
    Usuari@ habitual
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    octubre-2013
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    70
    Cita Iniciado por juanka99 Ver mensaje
    [youtube]4iPXLtf2aMU[/youtube]

    En la vista preliminar no se ve.
    Creo que lo que pasa es que este foro no tiene la opción de insertar vídeos de youtube de esa forma, solo puedes dejar el enlace. En los demás foros funciona así, jeje

  9. #9
    Umbelífera con patas Avatar de laurana
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    A mí personalmente el olor a carne quemada me produce bastante ascazo
    La única posibilidad de descubrir los límites de lo posible es aventurarse un poco más allá de ellos, hacia lo imposible.

  10. #10
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    Cita Iniciado por Gatos.urbanos Ver mensaje
    ¿Y no tendrá algo que ver en el desarrollo del cerebro humano el hecho de que seamos la única especie que se tira años y años dependiendo de sus padres? La infancia de los animales dura unos meses y luego dejan de depender de los demás para depender de sí mismos. Sin embargo, el ser humano tarda años en poder ser autosuficiente, y todo ese tiempo de más que dura la etapa evolutiva y de crecimiento del ser humano es una ventaja significativa por encima del desarrollo del cerebro de los animales.
    Hombre, no hace falta ser un genio para ver que el desarrollo tan lento del bebé humano es una respuesta evolutiva para adaptarse a tener el cerebro mas caro de mantener de toda la naturaleza.

    Conforme mas se desarrolla nuestro cerebro, mas tarda el bebe humano en convertirse en adulto capaz de valerse por si mismo, porque construir esa máquinaria tan cara en terminos evolutivos no se hace en dos meses.

    La infancia de nuestros parientes mas cercanos como chimpancés y gorilas no dura tanto, verdad? Por su alimentanción, ellos pueden permitirse el cerebro que pueden permitirse.

 

 
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