¿En qué categoría lo ponemos, Ecomo? ¿Patés y untables?
Categoría: Patés, embutidos, quesos y untables
Ingredientes:
- 1 taza de semillas de girasol remojadas por al menos 4 horas
- Una cebolla y un diente de ajo
- Sal al gusto
- 1 cda. de aceite de aguacate
- 1/4 de pepino picado finamente
- 3 tallos de apio picados finamente
Método
Coloca en el procesador de alimentos las semillas, la cebolla y el diente de ajo,aceite y sal hasta obtener la consistencia deseada (quieres que se vea como un paté / atún de lata), agrega el pepino y apio.
Tiempo de preparación estimado: 15 minutos
Fuente: http://recetasveganas.net/atun-vegano-facil/
Última edición por Crisha; 17-nov-2013 a las 20:22
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We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Si, esta en los patés y untables es donde pega mas. La del aceite ni idea, igual tambien en untables, habrá que probar como queda el pan untado en aceite de aguacate.
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Y digo yo....por que lo llamas "Atun"?
¿Cuál de los ingredientes le da un sabor a atún? Porque podría ser paté igualmente.
En la fuente original lo llaman no-atún, igual me he precipitado al llamarlo atún, pero es que en según que webs por mucho que se parezca siguen poniéndole nombres modificados, y en otras es al revés, hacen algo con un parecido bien remoto y ya le ponen el nombre original. Yo no lo he probado, si consideráis que no se parece lo cambiamos y volvemos a ponerle no-atún. En cambio el que sí que se parece muhco según muchos que lo han probado (yo tampoco lo he probado) es el de Mad Doctor: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=33086
Aqui hay otra receta, parecida a la de Mad: http://xinaveg.blogspot.com.es/2012/...un-vegano.html
Y desde luego el que venden de la marca Vantastic Foods sí que se parece, ese lo he probado: http://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.ne...00666709_o.jpg
Última edición por Ecomobisostrans; 17-nov-2013 a las 21:27
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A mí me recuerda a los rellenos de sandwiches de rodilla, los "vegetales".
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Esta noche voy a probar a hacer esta receta, porque desde que he quitado los lacteos ando un poco corta de "untables" (yo es que todo lo solucionaba con queso de untar o yogur griego... y no me gustan mucho los yogures de soja...).
Solo una pregunta: puedo cambiar el aceite de aguacate por aceite de oliva? para simplificar un poco...
Os contare que tal me sale!