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  1. #11
    Xagutxu Avatar de -Trufa-
    Fecha de ingreso
    marzo-2012
    Ubicación
    Euskal Herria
    Mensajes
    378

    Muchas gracias!! A ver si nos animamos y vamos colgando fotos de cómo nos salen los platos ^^

    Siento si el título no se entiende bien jeje

  2. #12
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
    Fecha de ingreso
    marzo-2011
    Mensajes
    3.206
    Gracias por las aportaciones.

    Creo que lo he comentado en alguna ocasión, pero el libro Viva Vegan tiene muchas recetas latinas valoradas positivamente.

  3. #13
    Jugando Avatar de Erinna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    En el calabazar
    Mensajes
    5.103
    Hay un par de libros que te pueden interesar:
    - Viva Vegan!: 200 Authentic and Fabulous Recipes for Latin Food Lovers
    - The Vegan Taste of Mexico
    - A Vegan Taste of Central America
    - Caribbean Vegan
    - The Tropical Vegan Kitchen

    El primero lo he usado bastante y está muy bien, a los demás sólo les he echado un ojillo por encima, la verdad.
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  4. #14
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.322
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  5. #15
    Usuari@ Inexpert@ Avatar de Coccoloba
    Fecha de ingreso
    enero-2012
    Ubicación
    on an island in the sun
    Mensajes
    1.510
    Mira que bien..!
    - De la variedad uvifera
    (\__/) (\____/)
    (='.'=)____/) (]____(=´+´=)
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  6. #16
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    noviembre-2013
    Mensajes
    1
    Cita Iniciado por -Trufa- Ver mensaje
    Hace tiempo que me vienen interesando las tiendas de alimentación latinas, parece que tienen un montón de ingredientes y alimentos de origen vegetal que no había oído nunca. Me gustaría conocer recetas típicas de los paises de Latinoamerica para poder adaptarlas al veganismo o si son recetas veganas ya de por si, pues mejor Y de paso, conocer mejor todos esos alimentos típicos de allí y sus propiedades. Si conoceis alguna página, os lo agradecería.

    Buenas,
    tenes razon, esta lleno de lugare asi y poca gente que los aprovecha,la mayoria de la gente no es vegetariana pero esta lleno de comidas veganas y ingredientes de lo mas variado para prepararlas segun mas te guste,.
    Saludos.
    Daniela.
    Lo último sobre recetas

  7. #17
    Nuevo vegetariano
    Fecha de ingreso
    noviembre-2018
    Ubicación
    USA
    Mensajes
    14
    Te recomiendo una receta cubana, super sencilla:

    Yuca con mojo

    Ingredientes:

    Yuca

    Aceite

    Ajo

    Sal

    Preparacion:

    Hierve la yuca hasta que quede blanda. Sofríe el ajo en el aceite y vierte el sofrito sobre la yuca. Delicioso! en serio. Video en youtube: https://www.youtube.com/watch?v=DUuxOXKjV88

  8. #18
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    diciembre-2018
    Mensajes
    3

    Pues si, son las mejores, saludables y mas sabrosas recetas <3 <3<3

 

 
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