¡Hola a todos!
Tras un cuarto de siglo siendo principalmente carnívora, recientemente he decidido hacerme ovolactovegetariana por motivos varios. He buscado información por internet, fijándome bien en la fiabilidad de las páginas que consultaba, y ahora conozco directrices, consejos e infinidad de recetas. Nunca he sido más consciente de mi alimentación que ahora, ni he comido mejor.
El único asunto sobre el que aun tengo dudas es el de los suplementos necesarios para no tener ningún déficit en el organismo. Pensaba que teniendo cuidado de consumir el número necesario de proteinas diarias y comiendo de manera equilibrada y variada bastaba. Pero he sabido que es necesario tomar vitamina B12 porque al no comer carne no se asegura la ingesta necesaria de dicha vitamina. También he leído sobre los problemas para conseguir las dosis de hierro necesarias a través de la dieta únicamente, para conseguir el aporte necesario del tipo hemo.
Preocupada sobre el tema he ido a un herbolario especializado en dietas vegetarianas y veganas y me ha recomendado tomar complejo B (algo así como un cóctel de vitaminas que no solo incluye las del tipo b, lleva hasta ácido fólico y biotina) para tener el aporte de B12 necesario, y alga spirulina para el consumo adecuado de hierro.
Serían varios comprimidos al día, ¿es necesario tomar todo eso? ¿Es seguro combinarlos?
Si alguien con conocimientos sobre el tema pudiese orientarme un poco más le estaría enormemente agradecida.
Un saludo
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Iniciado por CyllanA
