Para: 8 personas ( ovolactovegetariana )
Categoria:bizcochos, postres
Ingredientes:
- 4 zanahorias grandes
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite girasol
- 2 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
Preparación
Triturar las zanahorias ( no se tienen que triturar mucho ya que después las tendremos que pasar por la batidora)
Poner todos los ingredientes en un bol (las zanahorias también) y pasarle la batidora.
Se pone en un molde y al horno: 180º, el tiempo depende de cada horno.