Tiene buena pinta, me encantan los untables, el otro día me hice uno de alcachofas, y me hice un bocata de berenjenas, jeje, gracias.
Categoria: Untables
apto para veg*anos
Ingredientes:
- Media cebolla pequeña
- Una berenjena mediana
- Un cuarto de calabacin
- 1 dientes de ajo
- Perejil
- Hierbas provensales
- Un chorro de leche de soja
- Aceite de oliva
Procedimiento:
En una sarten con aceite de oliva caliente pochamos la cebolla y cuando se pone transparente añadimos la berenjena y el calabacín cortado en cachos muy pequeños.
A fuego medio lo preparamos y lo vamos revolviendo para que no se pase.
Cuando este lo añadimos en la batidora y lo trituramos, y le añadimos un poquitito de leche de soja.
Cuando este añadimos el resto de los ingredientes y trituramos.
Dejamos enfriar y le guardamos unas horas en la nevera para que se quede más sólido.
Y ya tenemos un rico huntable, tipo paté, para usar en tostaditas o en un bocadillo
Última edición por nessie; 08-mar-2013 a las 12:50
Tiene buena pinta, me encantan los untables, el otro día me hice uno de alcachofas, y me hice un bocata de berenjenas, jeje, gracias.
Muy rico
(por favor, que algún moderador cambie huntable por untable).
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Muy rico pero, por Dios, cambiad el título en cuanto podáis....! :eing:
Vuestras retinas ya pueden descansar tranquilas.
Trojan Girl, si quieres que movamos tu receta a su sitio tendrás que editar el formato, como te he dicho en la otra receta que has puesto.
Muy buena idea, pero ya que se han animado los demás aviso que provenzales es con z. (Sin ánimo de ofender)
Me encanta cocinar.
Sin vosotros nunca habría dado el paso para hacerme veggie. Gracias.
Si tenemos que emmendar todas las incorrecciones del foro no acabaremos nunca.
Son las normas, eixorida.
Cambiad la "g" del pereJil, que eso también duele :-)
Última edición por Solalux; 08-mar-2013 a las 13:47
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer