Falta una hora
Proximamente..... Ice Borsch, o el "borsch frió" de verano, plato típico ucraniano.
Por fin empezó la tempo de peras!!!!!!
Arroz recién zacado del horno
Última edición por Igor; 31-ene-2013 a las 04:26
Asi, cuando en la calle el calor oscila a 30 grados, la mejor respuesta del cocinero es: Ice Borsch (Холодный Борщ - Xolodniy Borsch).
Un día antes se prepara la remolacha, cortada con agua y una pizca de sal. Y se mete en la heladera junto con el caldo obtenido. En nuestro caso de noches refrescantes basta con dejarla en el balcón.
Unos minutos antes del almuerzo se prepara una simple ensalada de pepinos, papa (mandioca - mejor), cebolla de verdeo, perejil.
Se vierte la remolacha junto con su caldo en la ensalada y se agrega jugo de un limón.
Una cosa que nunca fallará es poner una pizca de eneldo al plato.
Es la sopa mas vegana de la cocina ucraniana.
Lechuga, tomatezz cherry, zahnahoria, peppeino
Bon apetit....
Última edición por Igor; 31-ene-2013 a las 04:29 Razón: ortografia
Por dios, qué hambre dan las fotos, tiene todo una pintaza!!...
Go Fruggi!!!!
Igor, tus fotos están muy bien pero ¿podrías esforzarte en escribir correctamente, por favor? Gracias!
Siempre me dedico muy seriamente a la ortografía. Si en algún momento uso un lenguaje especial, es por que lo necesita la situación - como podes ver - muy rara, en este caso - casi la única vez.Iniciado por nessie
Igor, tus fotos están muy bien pero ¿podrías esforzarte en escribir correctamente, por favor? Gracias!
Igual, muchas gracias por que me pusiste en mi lugar tan rápido.
Permisos de publicación
Citar
