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  1. #41
    Usuari@ expert@ Avatar de Drakora
    Fecha de ingreso
    julio-2014
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    De esta receta también tengo todos los ingredientes, estoy en racha!!
    Bueno, harina de soja no tengo, pero habas de soja si. La harina de garbanzo me la hago yo misma con el molinillo, supongo que esta se puede hacer igual no?
    Demasiado al este es oeste.

  2. #42
    loka? yo? Avatar de maiden
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    Pues ahora que lo dices esta receta también la quiero hacer, yo la voy a hacer con harina de lentejas, con la de garbanzos también salen por lo que he leido (al fin y al cabo son harinas de legumbres como lo es la soja)...pues nada en cuanto pueda las hago. ñam ñam!!

  3. #43
    Usuari@ expert@ Avatar de Drakora
    Fecha de ingreso
    julio-2014
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    Hechas!! Están muy buenas, me ha gustado bastante la textura. Aunque me resultan muy pastosas, realmente todo es masa... Probaré otras opciones, aunque no descarto repetir en alguna ocasión.
    Demasiado al este es oeste.

  4. #44
    Usuari@ habitual
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    octubre-2010
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    53
    Las hice ayer y también me parecieron muy pastosas, pero ricas de sabor.
    No sé si la textura es la de las milanesas de carne (nunca las he probado), pero creo que las usaré para hacer 'pollo' katsu, o pollo al limón estilo chino.
    ¿Creéis que para fricandó quedarían bien?

  5. #45
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Para fricandó nada como el seitán.

  6. #46
    Usuari@ expert@ Avatar de Drakora
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    Al limón estaría bien!! Solo me falta saber como se hace la salsa.
    Demasiado al este es oeste.

  7. #47
    Usuari@ expert@ Avatar de _ALMA_
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    julio-2010
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    Yo hice esta receta y quedó requetebuena http://www.forovegetariano.org/foro/...l-limon%28V%29

    También está este hilo, al final de la primera página se comparte una receta parecida: http://www.forovegetariano.org/foro/...-del-Shi-Shang

  8. #48
    Usuari@ expert@ Avatar de Drakora
    Fecha de ingreso
    julio-2014
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    Madre mía, cuando compre tofu lo probaré, sin duda!!
    Demasiado al este es oeste.

 

 
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