Hamburguesas de garbanzos (V)

[Chaia]

Se me habían pasado estas hamburguesas de nouvelle cuisine

Gracias por poner la receta Sar

Buen viaje. Pásalo estupendamente bien y no comas poti-poti.

Chaia yo últimamente muelo copos de quinoa o avena en el molinillo en sustitución del pan rallado y no da mal resultado (creo) ¿Se deshacen mucho con la harina de garbanzo?

Me han quedado de muerte Claro que yo no las frío, las horneo. Fritas seguro que se deshacen Tengo copos de quinoa, me has dado una idea bárbara

[Igor]

Hoy después de varios experimentos hice la hamburguesa de garbanzos al horno. Ademas aprendí a hacer pan integral para hamburguesas con levadura madre. Con la frescura de tomates cherrys y pepinos de la huerta, un toque de pesto es una maravilla.



Saludos!!!!