Hola a todos! El otro día me puse en contacto con atención al cliente de Hacendado (Mercadona) para hacer una consulta; en muchos productos de panadería y en el caso concreto por el que preguntaba, los helados de soja, se encuentra el E471, un emulgente que puede ser de origen vegetal o animal.
El caso es que nunca se especifica su origen y pregunté por él. Me llamaron y me dijeron que desde los laboratorios les habían confirmado que en el caso de su marca Hacendado este emulgente (E471 o monodiglicéridos de ácidos grasos) es vegetal.
Con esto y sumado a los productos Bimbo que tambien se sabe que es vegetal ya tenemos un poco más de oferta!
PD; también encontré una salsa en Mercadona sin lactosa y sin huevo parecida a la mayonesa, está junto a las mayonesas, ketchups, etc.
Espero haver sido de ayuda!! Un saludo![]()