entrantes...
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro.
- 2 cucharadas de salsa pesto (la receta aquí)
- Aceitunas negras deshuesadas.
- 1 cucharadita de zumo de limón.
- Pimienta negra recién molida.
- Sal.
- Tartaletas ya preparadas.
Elaboración:
Pela el aguacate y quita la semilla.
En un bol mezcla el aguacate con el pesto y el zumo de limón.
Salpimenta y mezcla bien.
Corta las aceitunas en 2 mitades.
En el momento de servir (para que la masa no se ablande), rellena las tartaletas con la mezcla y sírvelas decoradas con mitades de aceitunas