Hola a todos!
Esta receta la saqué de una página de cocina y la pongo tal cual y entre paréntesis mis cambios, vale??
PETIT SUISSE
- 1 tarrina de queso Philadelphia ( aún no se como cambiar esto!)
- 1 tarrina de nata de 200 ml ( se la pongo vegetal, sigue sin ser vegano pero algo es algo,no?)
- 1 sobre de gelatina de limón ( Le pongo unas tres cucharadas de agar agar y el jugo de unas 7 u 8 fresas, es decir,batidas)
- Azúcar (la mitad de la tarrina de queso) ( se la pongo a ojo!!)
Elaboracion
Tritura la nata y el queso y el azúcar y luego añades la gelatina según te manda prepararla (disuelves el sobre de gelatina en un poco de agua, y el resto del lo pones a calentar.
Cuando hierva, lo retiras del fuego, añades lo que tenias en el vaso y cuando esté bien disuelto, se lo añades a la nata, queso y azucar que antes ya tenias bien triturado).
El procedimiento lo he copiado tal cual porque no he variado nada, solo los ingredientes.
besos