Minioportunidad de impresionar a mi familia, recomendadme recetas porfii!!!

[HelenStrange]

Holaaa

El 24 tengo una comida navideña en casa de mi prima y voy a ayudarla a cocinar y demás... Necesito que saquéis vuestras mejores cartas para impresionarles a todos, y que dejen de pensar que si no comes productos animales, todo lo que queda sabe igual. No espero ganar adeptos, pero al menos simpatizantes xD

Sugerencias?

Graciaaas

[nekete]

Holaaa

El 24 tengo una comida navideña en casa de mi prima y voy a ayudarla a cocinar y demás... Necesito que saquéis vuestras mejores cartas para impresionarles a todos, y que dejen de pensar que si no comes productos animales, todo lo que queda sabe igual. No espero ganar adeptos, pero al menos simpatizantes xD

Sugerencias?

Graciaaas

Llévate unas hojas de pino por si necestias una ayuda extra.

[HelenStrange]

Ahí me he perdido... xD

[Crisha]

Helen, las recetas veganas, ovl, cómo?

Para algo así de entrante: mi pizzetas con masa de hojaldre cortadas con un vaso. Hay una receta de arrels por ahí, muy chula.
La tarta de vainilla y melocotón que ha puesto Bruma hoy impresiona al más pintado.
Imagino que no quieres meterte en fregados de seitán y tal, pero hay unos seitanes por ahí de fiesta, al vino, a las finas hierbas... que telita.
Un hojaldre/quiche de calabacín, queso de cabra, puerros...
yo hago todos los años una crema de calabaza y naranja (la receta está aquí también) que les gusta mucho a todos.
Hice una de cebolla al cava un año, del libro de ana moreno, que también le gustó a todo el mundo.

[HelenStrange]

A ver, tienes razón, no he especificado nada:

Tipo: Vegana
Nivel de dificultad: Realizable por un niño de 3 años, si puede ser... Pero sin plastilina XD
Precio: Económica
Preferencias: Aperitivos y entrantes, segundos platos (lo de seitán, tofu, etc, es mejor que lo dejemos a un lado, porque mi familia no está acostumbrada a esas cosas y no creo que reaccionen demasiado bien, a mi madre el seitán le da asco xD La idea es algo que prueben y quieran repetir... ). Con los postres creo que no hace falta sugerencias porque todos me valen XD

[Crisha]

A ver, tienes razón, no he especificado nada:

Tipo: Vegana
Nivel de dificultad: Realizable por un niño de 3 años, si puede ser... Pero sin plastilina XD
Precio: Económica
Preferencias: Aperitivos y entrantes, segundos platos (lo de seitán, tofu, etc, es mejor que lo dejemos a un lado, porque mi familia no está acostumbrada a esas cosas y no creo que reaccionen demasiado bien, a mi madre el seitán le da asco xD La idea es algo que prueben y quieran repetir... ). Con los postres creo que no hace falta sugerencias porque todos me valen XD

jejeje, muuuuuucho más fácil ahora:

Aperitivos y entrantes:
- Mini pizzas veganas: http://www.forovegetariano.org/foro/...highlight=mini
- Crema de calabaza y naranja: http://www.forovegetariano.org/foro/...labaza+naranja

SEgundos platos:
- hojaldre/quiche vegano. Hay varias recetas muy fáciles y espectaculares por aquí. por ejmeplo http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=37606

Ya se me ocurrirá algo más

[Mirova]

Igual te queda un poco tosco para una cena de navidad... pero el chorizético de JustVegetal es de las más aclamadas por el público omnívoro, por lo que he leído - a mi madre le encantan- y si quieres impresionarlos en plan: ¿Veis como como cosas tan ricas como las vuestras y sin matar a nada ni a nadie?? Pues yo creoq ue te irían bien.

Ya no te puedo ayudar más, porque tb soy neófita en el tema XD.

Otra cosa que no he probado pero que tiene mucho éxito son los "filetitos en salsa" que hay en el foro, que por lo visto dan el pego muy bien... igual con una salsa así más especial y tal, puedes hacer otro arreglillo.

[Crisha]

uy, cierto! los choricéticos, pasaditos por la sartén (o incluso fritos en rodajas) y sobre una rebanadita de pan... mmmm!

[paulveg]

Las quiches son muy resultonas, creo yo. No conozco a nadie a quien no le gusten, solo conozco a algunas personas que no les gustan frías, pero nada más

El guacamole también me suele funcionar.

El seitán al vino de Bruma, podrías hacerlo sin seitán, pero con patatas a cuartos, por ejemplo, cocidas en la misma salsa, como guarnición de la quiche (o de otra cosa que hagas). Es que lo hice hace pocos días y estaba tan bueno!! De hecho, yo le puse patatas, por si a mi hermana no le gustaba el seitán (que al final le gustó) por eso se me ocurre esa idea.

[HelenStrange]

Hummus y guacamole añadidos por descontado, chorizético... Miraré los ingredientes y dependerá del veredicto de mi prima, y sobre lo demás... La quiche, por ejemplo, es algo que me encanta y desde que me hice vegana no he conseguido una buena receta sin huevos, pero la probaré, aunque prefiero otra cosa para el 24. Muchas gracias por las aportaciones ^^