Crema de castañas

[Helia-Murcia]

Os recomiendo fervientemente lo que he hecho hoy. Merece la pena todo el jaleo de pelarlas, está bueníiiisima!

Crema de castañas

Ingredientes para 4

• 150 g de cebollas, en trozos
• 50 g de aceite
• 350 g de castañas, peladas
• 500 g de caldo, de verduras, claro
• 350 g de leche
• ½ cucharadita de sal
• pimienta blanca
• 25 nata líquida

Preparación

1. Ponga en el vaso la cebolla y programe 8 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla que hayan quedado en las paredes y la tapa del vaso hacia las cuchillas.
2. Añada el aceite y programe 10 min, 100º, velocidad 1.
3. Añada las castañas, el caldo y la leche. Programe 30 min, 100º, velocidad 1.
4. Agregue la sal y la pimienta. Si las castañas están duras, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
5. A continuación, programe 1 min, velocidad 7. Añada la nata y programe 30 segundos, velocidad 3.

Sirva inmediatamente.

[vellocinodeoro]

El caldo espero que pueda ser de verduras, jejejejejeje

[Helia-Murcia]

El caldo espero que pueda ser de verduras, jejejejejeje

Jajajajaja, por supuesto! La voy a editar, que la copié tal cual de la página de Thermomix. Por supuesto lo hice con caldo de verduras

Y tú menos reírte y más compartir cositas

[vellocinodeoro]

Y tú menos reírte y más compartir cositas

jajaja, llevas razón...

[nana]

Os recomiendo fervientemente lo que he hecho hoy. Merece la pena todo el jaleo de pelarlas, está bueníiiisima!

Crema de castañas

Ingredientes para 4

150 g de cebollas, en trozos
50 g de aceite
350 g de castañas, peladas
500 g de caldo, de verduras, claro
350 g de leche
½ cucharadita de sal
pimienta blanca
25 nata líquida


Preparación

1. Ponga en el vaso la cebolla y programe 8 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla que hayan quedado en las paredes y la tapa del vaso hacia las cuchillas.
2. Añada el aceite y programe 10 min, 100º, velocidad 1.
3. Añada las castañas, el caldo y la leche. Programe 30 min, 100º, velocidad 1.
4. Agregue la sal y la pimienta. Si las castañas están duras, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
5. A continuación, programe 1 min, velocidad 7. Añada la nata y programe 30 segundos, velocidad 3.

Sirva inmediatamente.

Lo malo es pelar 350 gramos de castañas jajaja pero si merece la pena la probaré y ya te diré...La porrusalda me salió riquisima,es un plato sencillo,barato y muy bueno para tomarlo en la cena

[Helia-Murcia]

Lo malo es pelar 350 gramos de castañas jajaja pero si merece la pena la probaré y ya te diré...La porrusalda me salió riquisima,es un plato sencillo,barato y muy bueno para tomarlo en la cena

Yo les quité la cáscara de fuera y para quitar la de dentro las puse en agua hirviendo unos minutos. Luego, mientras las iba pelando dejaba que estuvieran en agua caliente las demás y así se van pelando fácilmente. Es entetenido pero merece la pena. Hoy puede que lo haga otra vez

[vellocinodeoro]

Aunque no es un blog vegetariano, aquí hay un buen monton de recetas veganas y vegetarianas que se hacen con la Thermomix: http://en-cintura.blogspot.com/

[Nocillas]

Aunque no es un blog vegetariano, aquí hay un buen monton de recetas veganas y vegetarianas que se hacen con la Thermomix: http://en-cintura.blogspot.com/

Que bien, gracias guapa

[vellocinodeoro]

Que bien, gracias guapa

Nocillas, guapa, qué bien que te pillo por aquí. Sigo tu blog siempre (me encanta) y quería felicitarte por lo de tu trabajo...dime ¿no te habrás llevado la Thermo a Londres, nooooo?

[Nocillas]

Nocillas, guapa, qué bien que te pillo por aquí. Sigo tu blog siempre (me encanta) y quería felicitarte por lo de tu trabajo...dime ¿no te habrás llevado la Thermo a Londres, nooooo?

Gracias bonitaaaaaa, pues sí, me llegó hace una semana y estoy más que contenta echaba de menos poder hacer algunas recetas

¿Cómo llevas el embarazo? espero que lo estés disfrutando muchísimo. Un