Primeros platos-Otros
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
- 4 calabacines medianos.
- 1 brik de nata de soja (puede que necesites un poco más).
- 50g de nueces picadas.
- 50 g de sésamo tostado y molido.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Corta los calabacines en dos mitades a lo largo .
Ponlos en la fuente del horno, sazónalos con sal y pimienta y rocíalos ligeramente con aceite.
Ásalos a fuego fuerte unos 15 minutos.
Mezcla la nata con las nueces salpimenta y repártela sobre los calabacines, espolvoréalos con el sésamo y cocina 10 min. más
Última edición por arrels; 19-feb-2008 a las 21:20