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  1. #11
    Recién llegad@...
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    Cita Iniciado por ganovegano Ver mensaje
    Si te parece suficiente 1,72 grs de proteina por cada 100 grs de producto vamos apañaos http://www.todoalimentos.org/yaca/
    Hola, Ganovegano,

    Gracias por tu aportación.

    Si quieres proteínas que no sean de fuente animal tienes variedad de alimentos que seguro que sabes.


    Te recomiendo:



    • Lentejas y otras legumbres
    • Quinoa
    • Espirulina
    • Semillas de cáñamo, de chía y otras
    • Levadura nutricional
    • Thempeh
    • Vegetales de hoja verde y setas
    • Composición proteica en polvo prefabricado. Intenta que sea bio.



    Además, tienes frutas con cantidad de proteínas y son las siguientes:



    • Coco
    • Aguacate
    • Kiwi
    • Naranja
    • Plátano
    • Frutos secos



    La yaca tiene menos cantidad de proteínas que estas frutas, pero en una receta se suele comer más cantidad que de otras frutas.


    En la variedad está el secreto de una dieta saludable. Si tu intención es tomar mucha cantidad de proteínas, las tendrás que tomar de forma concentrada, pero tendrás que tener precaución, ya que el equilibrio nutricional desaparece.

    Disculpa si no he sido del todo explícito, solo intentaba aportar una fruta proteica como la yaca, que quizás no es muy conocida en nuestro país.


    Aunque es cierto que no es la fruta que nos aporta más proteínas, es otra fruta que nos aporta proteínas, e insisto en la variedad alimentaria.


    Si quieres más información sobre esta fruta puedes leer este artículo sobre los beneficios de las yacas.


    Un abrazo y mucha salud.
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  2. #12
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    Me parece que sigues poniendo alimentos con un aporte proteico infimo, como las frutas y otros vegetales, un porcentaje del 1-2-3% de proteina para mi es muy poco, es como el que bebe leche de vaca pensando que lleva mucha proteina y solo lleva 3 grs de proteina por cada 100 grs, si se intenta que cada comida lleve unos 30 grs de proteina mas o menos con los alimentos que expones no llegas.

    -sobre las legumbres (sobre todo las lentejas) todo ok.
    -sobre los frutos secos todo ok.
    -sobre la levadura (de cerveza que yo conozca) todo ok.
    -la proteina en polvo ok.
    -el tofu no esta mal, pero es muy caro para lo que viene.

    sobre:


    • Coco
    • Aguacate
    • Kiwi
    • Naranja
    • Plátano


    No ok, se podria decir que no contienen proteinas, por que un gramo de proteina proveniente de la fruta a parte de ser muy escaso seguro que le faltan aminoacidos esenciales y no esenciales.

    saludos.

  3. #13
    Recién llegad@...
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    Buenos días,

    Gracias por tu aportación. Si entrar a valorar la relación proteínas / precio, es evidente que unos alimentos nos aportan más proteínas que otros. No estoy listando los alimentos por orden de cantidad de proteínas. Solo quería mencionar productos de origen vegetal que aportan proteínas. En este grupo entran las frutas, sobre todo las que he mencionado.

    Si piensas que las proteínas de las frutas no son proteínas asimilables por nuestro organismo, creo que tiene un problema de concepto.

    Te deseo que pases un buen día y que hoy consumas muchas proteínas

    Un abrazo.
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  4. #14
    Banned
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    Cita Iniciado por jaime284 Ver mensaje
    Si piensas que las proteínas de las frutas no son proteínas asimilables por nuestro organismo, creo que tiene un problema de concepto.
    No digo que no sean asimilables, si no que son infimas e incompletas.

    saludos.

  5. #15
    Recién llegad@...
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    Hola, Ganovegano:

    No estoy del todo de acuerdo con tu afirmación y animo al que lea este hilo que no haga caso a ninguna de las opiniones y que se informe en una fuente fiable y reputada para sacar sus propias conclusiones.

    Un abrazo.
    Blog sobre tipos de frutas
    frutapasion.es

  6. #16
    Banned
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    Cita Iniciado por jaime284 Ver mensaje
    Hola, Ganovegano:

    No estoy del todo de acuerdo con tu afirmación y animo al que lea este hilo que no haga caso a ninguna de las opiniones y que se informe en una fuente fiable y reputada para sacar sus propias conclusiones.

    Un abrazo.

    Simplemente con buscar en google los valores nutricionales de las frutas, ya van a ver que de proteina nada o poca, no es una cosa que me este inventando yo, lo podeis mirar en cualquier lugar.
    saludos.

 

 
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