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  1. #21
    En serio?! Avatar de Jiza
    Fecha de ingreso
    mayo-2010
    Ubicación
    Madrid
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    Cita Iniciado por Caín Ver mensaje
    Gracias, crazyjapan ...Las frikadas japonesas me matan a mi también ^___^

    ...Platos japos seguro, que pienso en cocina internacional y ahí la cocina japonesa no puede faltar (cuenta con Makis, Tempura de verduras y sopa de Miso y Ramen! ...y algo he leído sobre sushi veganizado, hehhe)

    ...Lo de los barrios nuevos no lo tengo tan claro ...aunque no deja de ser otra opción interesante.
    Conozco el Pau, estuve pateándolo para ampliar mi actual negocio ...pero al final no encontré lo que necesitaba)

    ...Si es será Restaurante/Bar de Tapas ...hay que diversificarse, je ...y es mucho más divertido si hay barra

    Va, gracias por tu comentario
    ...Sigo
    EL otro dia comi sushi de calabaza y estaba buenisimo!
    Y tambien puedes ofrecer inarizushi! Si los pones me tienes de clienta fija y habitual xD
    V de Vegeta
    http://www.forovegetariano.org/foro/image.php?u=13367&type=sigpic&dateline=1273608820

  2. #22
    cuac
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    Cita Iniciado por brisca Ver mensaje
    en serio??!!
    Hemos estado un mes en Japón y gastronomicamente hablando ha sido la experiencia mas horrible que hemos vivido nunca!! lo de la comida vegetariana (ya no digo vegana) japonesa, nos parecía una leyenda urbana, porque era casi imposible, y un par de veces comimos en un templo el shojin ryori en koya san, y aparte de no ser vegano del todo, bufff... una me dieron hasta escalofrios.. ! y mira que no somos nada remilgados con la comida... joooo... si lo sé te pregunto antes de ir.. con lo mal que lo pasamos!

    Nooooo, pobrecitaaa...
    Yo flipé con la comida. Me hice una súper guía antes de ir y fui saltando de restaurante vegetariano en restaurante vegetariano en cada ciudad a la que iba y disfruté un montón.
    Un amigo que tengo en Tokio me llevó a un rte de inspiración budista que ha sido el sitio más alucinante en el que he comido jamás. Te juro que estoy planteándome seriamente regresar a Japón sólo para volver a comer en ese sitio...
    Jo, qué mal me sabe que nuestras experiencias hayan sido tan dispares

  3. #23
    Letuce be Avatar de brisca
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    abril-2009
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    Cita Iniciado por patoslilas Ver mensaje
    Nooooo, pobrecitaaa...
    Yo flipé con la comida. Me hice una súper guía antes de ir y fui saltando de restaurante vegetariano en restaurante vegetariano en cada ciudad a la que iba y disfruté un montón.
    Un amigo que tengo en Tokio me llevó a un rte de inspiración budista que ha sido el sitio más alucinante en el que he comido jamás. Te juro que estoy planteándome seriamente regresar a Japón sólo para volver a comer en ese sitio...
    Jo, qué mal me sabe que nuestras experiencias hayan sido tan dispares
    pues si.. porque llevabamos un montón de sitios apuntados, webs y demás.. estuve durante meses buscando para no tener problemas con la comida, pero nosotros hicimos mucho japón rural y allí, no se reian de nosotros porque eran educaditos..

  4. #24
    Liberty walk Avatar de dolphin_girl28
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    LEGANÉS, Madrid
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    624
    cuando lo abras avisanos que me lo apunto en mi lista de restaurantes vegetarianos- veganos por conocer ( de momento solo conozco 2 y por lo visto hay más y tan buenos en Madrid ) . lo de trabajar ya es otra cosa porque necesitarias alguien con experiencia trabajando o en la cocina y yo como que poca, alomejor para cuando lo abras tengo más experiencia pero eso si de estar por casa. No sé quizás si lo abres antes del verano que viene o de la navidad y no tengo que estudiar nada porque he aprobado todo, si te vale alguien con nula experiencia laboral ( solo unas prácticas no renumeradas por una fp de grado medio que hice ...) . bueno si cuando lo abras puedo permitirme trabajar (debido a los estudios) yo te digo, pero lo mas seguro es que no te interese tener a alguien como yo. Aunque si quieres te podria ayudar de camarera, en eso si que soy relativamente buena, como que llevo poniendo la mesa casi siempre (sobretodo cuando hay celebraciones o invitados en mi casa) y dicen que lo hago bien ( aunque claro, mi familia que va a decir? ).

    un abrazo y suerte!
    SI TE CAES 7 VECES , LEVANTANTE 8

    Los animales no pueden esperar más, NI MERECEN MENOS

    .XoXo.

  5. #25
    Banned
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    febrero-2008
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    Cita Iniciado por Caín Ver mensaje
    Hola!
    Definitivamente vendo mi parte del negocio al que me dediqué estos últimos 15 años y abro un Restaurante ...creo que en Madrid ...aunque donde realmente me apetece abririlo es en Tokio
    ...Y veo que encontrar un cocinero y un ayudante de cocina veganos va a ser más complicado de lo que imaginaba ...conocéis alguno? ...alguien se atreve?
    ...Me gustaría que los camareros fueran también veganos ...abrá tantos veganos ahí fuera

    Bueno, ahora estoy negociando mi salida de aquí ...y viendo traspasos. Si alguien sabe de algún pequeño restaurante que se traspase en Madrid capital en zona céntrica agradecería mucho que me contara ...tanto tanto que tendría siempre mesa reservada y cenas gratis por todala eternidad

    Va, abrazos para todos y todas, para los de siempre y para los de ahora.
    Me voy! Que no llegooooo!!!

    (Gracias, y, por favor, la información a través de privados )
    Pues te mando mis mejores deseos, avisa porque tienes otro cliente.

    Lo que te dice Fritz es totalmente cierto. El Barrio de Lavapiés es un sitio muy majo y que ojalá con el tiempo se convierta en el Barrio Vegano de Madrid.

    Además te lo puedes montar entre bohemio y exótico sin que desentone con el barrio y tiene montones de tiendas con productos muy chulos que son veganos. No dejes de echarle un vistacillo a todo el barrio. A mí me encanta pasear por esas calles entre castizo-chinas-idúes-árabes-vegano-bohemias.

    En el verano, cuando no hay nadie en todo Madrid, parece que todo el mundo se ha refugiado allí.

    Pero vamos, qué te cuento, seguro que lo conoces.

    A ver si todos los que abrís negocios veganos os ubicáis por allí, y luego los veganos nos vamos a vivir allí y cuando estemos todos...... cerramos las puertas .


    Suerte

    Alex

  6. #26
    Me importa un huevo! Avatar de Caín
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    Heeeeey!
    Agradecimientos:
    a Flex, aciteli, SuAna, Sarahpa, ZEN ic, Kágero, patoslilas, Jiza, dolphin girl28 y Alex
    ...de corazón, por los ánimos, por los ofrecimientos y por las fantásticas sugerencias

    Feliz fin de semana

  7. #27
    born to be vegan. Avatar de sika
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    terrassah
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    ¡apuntado queda!

  8. #28
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    En la capi
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    mucha suerte con la apuesta

    La idea es genial, en parte sería como aquel Vegania (ma o meno), pero en Madrid capital. El corte de aire de bar lo hará más aprovechable q solo restaurante
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  9. #29
    Me importa un huevo! Avatar de Caín
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    Gracias por apuntarlo, Sika
    ...y gracias por tus palabras, estimado Cabeza de Vaca

  10. #30
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    # RESTAURANTE VEGETARIANO A COMPARTIR, en Málaga (junio 2010)
    Buscamos personas interesadas en compartir restaurante vegetariano que lleva funcionando 10 años. Sólo abrimos al mediodía, por eso estamos abiertos a que otras personas lo trabajasen por la noche. Estamos en la provincia de Málaga.
    Más información llamando al teléfono 646316388.
    # SE VENDE RESTAURANTE VEGETARIANO (mayo 2010)
    Se vende restaurante vegetariano totalmente equipado con sólo dos años de antigüedad por no poderlo atender.
    Ubicado muy cerca del centro de la ciudad y al lado de la estación de autobuses, edificios administrativos y hospital.
    Está dotado de 46 plazas en 120 m., climatizado y practicable para personas con movilidad reducida. Decoración Zen muy agradable. Todas las licencias vigentes.
    Más información llamando al teléfono 657037537 o escribiendo a pilarsa@gmail.com
    # SE TRASPASA RESTAURANTE VEGETARIANO (Madrid) (Septiembre 2009)
    Se traspasa por jubilación restaurante vegetariano en Madrid, en muy buen estado de salud. Información al teléfono: 914684751
    http://www.unionvegetariana.org/tablon.html


    Muchisima suerte.
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