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  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
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    madrid
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    Vinagreta dulce para ensaladas (V)


    Vinagreta dulce para ensaladas (V)

    Salsas y Aliños

    Apto para Veg*nos

    Ingredientes:


    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 2-3 cucharaditas de mostaza de Dijon a la Antigua
    • 1 limón exprimido
    • 1 cucharada de sirope de ágave
    • Unas gotitas de salsa de soja (Tamari sin gluten)
    • Unas gotas de vinagre de arroz japonés
    • Sal
    • Pimienta negra recién molida
    • Mezcla de especias Morocco
    • Un poquito de orégano (opcional)


    Elaboración:

    Ponemos en un bol el zumo de limón, el aceite y la mostaza y mezclamos bien con un tenedor.

    Añadimos el vinagre de arroz, la salsa de soja y las especias, la sal y la pimienta. Removemos enérgicamente con el tenedor y probamos la salsa por si hubiera que rectificar sus ingredientes.

    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Niña cebolla Avatar de diana_asturiana
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    1.380

    Muy rico este aliño, yo lo hago sin sirope ni salsa de soja, tendré que probar a ver qué tal está

 

 

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