en tu casa son vegetarianos? médicos nutricionistas? como saben tan seguros que lo haces mal? ... mmm yo no creo que esté mal hecho, el tofu, el seitan, la proteina de soja y el tempeh siempre los he visto en libros y recetas vegetarianas como la proteina que sustituye a la carne, osea, segundos platos por decirlo de alguna manera. Tampoco creo que abusar de esos productos sea bueno, igual que abusar de cualquier cosa, pero que lo haces mal es una afirmación que deberian hacer personas entendidas en la materia, o al menos vegetarianos que sepan de que hablan.Iniciado por sakura