Wok de trigo y verduras (V)

[margaly]

Apto para veg*anos
Categoria: Platos Principales: Otros Cereales

Ingredientes:

• 1 taza y media de trigo
• medio pimiento verde
• medio pimiento rojo
• media cebolla
• champiñones (al gusto)
• 2 zanahorias
• un chorro de salsa de soja
• una cucharada de aceite
• sal
• pimienta curry

Elaboración

Cocer el trigo unos 10 minutos hasta que ablande.
Mientras, saltear las verduras cortadas en tiras y los champiñones en láminas.
Cuando el trigo esté tierno, mezclar en el wok con las verduras.
Sal pimentar y añadir la salsa de soja y el curry.

[myangdas]

pintorra estupenda margaly

[pizke]

joe que pintaca, tomo nota que esta es de las que cae seguro!!!! me encantan los woks!!

[sika]

¡me encanta!

[gastronomiaverde]

... probé el trigo después de leer una entrada en El delantal Verde... y hasta ahora... mmmm me encanta.
Es muy socorrido... y la textura es deliciosa.