Hola!
Como veis hoy me estoy pasando el día en busca de recetas!! jajaja como se nota que he terminado exámenes!y esta receta es de vegetalia, la acabo de encontrar y no la he probado.
Creo que tiene una pinta estupenda! quien primero se decida ha hacerla nos dice, vale?![]()
VEGETARIANOS/VEGANOS
Para 4 personas
Ingredientes:
- Miso blanco
- 1 paquete de Tofu ahumado
- 1 paquete de Tofu fresco
- Cebolla
- Calabacín
- Puerros
- Salsa de soja
- Albahaca seca
Preparación
Saltear la cebolla cortada a daditos unos 10 minutos, añadir los puerros y el calabacín cortados muy finitos. Añadir la salsa de soja y la albahaca seca. Freír durante 15 minutos. A continuación poner todo ello en un molde.
Triturar el Tofu, añadir agua y el miso blanco hasta que quede muy espeso. Verter en el molde y introducirlo en el horno a temperatura media ya caliente hasta que todo quede doradito.
Un beso!!