Hola, esta es una pregunta muy particular ya lo se! ... pero es que me he comido el tofu en bocata, en paella, en puré, en croquetas, y guisado con piña (esta es mi especialidad) ...y ni de coña consigo hacerlo minimamente ta bueno como en el buffet chino vegeta de Valencia... más en concreto como el que está por la zona de la biblioteca- jefatura de policía.
...Qué le pondrán!? ...yo creo que lleva zanahoria, tomate, apio y maicena a capazos... o quizás una tonelada de glutamato, pero es que a mi nunca me ha salido tan bueno. Y me da una rabia no saber hacerlo que estoy por meter una camara oculta o algo.
...bueno a ver si alguien que haya ido, me podría decir de que forma intentaría imitar su sabor.
Saludos!!