Horchata de pipas de melón (V)
Batidos , zumos , infusiones
Vegetarianos-Veganos.
Horchata para aprovechar las pipas del Gazpacho de melón de veraloe Sí, que queda muy rica
Ingredientes: para 2 personas.
- 150 gramos de pipas de melón bien lavadas y sin hebras (yo lo he hecho con menos y me sale muy bueno)
- 2 vasos de agua fría (450 ml aprox.)
- endulzante, canela al gusto (recomiendo muy muy poco), o 2 ó 3 dátiles picados.
Elaboración:
- A la batidora/procesadora y triturar todo, luego pasar por un colador fino y a disfrutar.
Por cierto, las pipas de melón las puedes congelar sin problemas para otro momento