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  1. #1
    ...
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    Bebida de avena con almendras - Thermomix(V)


    Bebida de avena con almendras (V)

    APTO. vegetarianos y veganos
    CAt: bebidas

    NOTA: extraído de aquí:http://desalyarena.blogspot.com/search/label/vegetal



    Ingredientes:
    • 1 litro y medio agua
    • 30 g copos de avena
    • 50 g almendras peladas
    • 1 cucharada aceite de girasol virgen (aceite de oliva suave)
    • 90 g azúcar (lo sustituí por 60 g de sirope de arce)
    • 1 cucharadita azúcar vainillado o aroma de vainilla


    Preparación:

    Pon todos los ingredientes en el vaso del robot de cocina. Programa tiempo: 10 minutos – temperatura: 90ºC –velocidad: 5ª.

    Cuela la mezcla de esta forma:

    *** En la elaboración de las leches vegetales es muy importante el colado de la mezcla para que no queden grumos o trazas de ingredientes y consigas una mezcla tan homogénea como sabrosa. Todas las recetas remiten al presente apartado para colar la mezcla, proceso que te recomendamos que realices de la siguiente manera:

    Los utensilios que necesitas para colar la leche son: un paño de algodón, un bol grande, un colador grande y el mango de un almirez.
    Cuando la leche esté preparada, viértela sobre el colador, que previamente habrás cubierto con el paño de algodón.
    La leche caerá al bol ya colada. Aprieta fuertemente el paño de algodón para que se quede la pulpa en él.
    Para no quemarte y poder presionar de una manera más cómoda y efectiva emplea el mango de un almirez.

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de digoque
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    ¡Gracias!
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  3. #3
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    En Cantabria.
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    ¡Qué rico! La thermomix es cara pero se le saca un rendimiento increible en cocina vegana.

  4. #4
    ...
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    agosto-2008
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    ya, es cara, pero es que cuando me encuentro recetas así...digo, jopes...la de cositas que haría con esa maquinita...jejeje

    Gracias!!!

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de digoque
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    Yo la uso a diario, es comodísima, el otro día hice mi propia harina de garbanzos, una pasada, y los guisos salen muy ricos, y ahora que llega el buen tiempo, los granizados de frutas mmmm... me está entrando hambre...
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  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de EnlasNubes
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    K buena!! cuando tenga casa propia me compraré la termomix si o si! Ademas tambien hace helados veganos que te chupas los dedos

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    Soy de Valencia pero por circunstancias ahora estoy en Xàtiva
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    Que receta más rica, la tengo que hacer.

    Yo tengo la mycook, y la verdad es que me paraba el precio y no estar seguro de si la iba a amortizar,y me encanta (y eso que todavía le puedo sacar más partido)

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de digoque
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    Amortizar se amortiza, mi madre tuvo su primera tmx más de 25 años, eso sí, hay que usarla
    Por aquí trasteando de nuevo...

 

 

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