Citar¡Bienvenida Marieta ya sabes, nunca es tarde, sobre todo para los animales!
Saludos desde Madrid.
El sábado hizo cuatro meses del inicio de mi andadura. El 1 de enero (por coger una fecha simbólica) dejé de comer carne y pescado, así, a las bravas, sin periodo de adaptación ni leches. Era una decisión que llevaba años sopesando, pero pensaba que no sería capaz (38 años alimentandome mal pesaban mucho, por no hablar de la presión que puede suponer la familia y los amigos, todos carnivoros convencidos). En fin, que me lié la manta a la cabeza y aquí estoy, más feliz que una lombriz y sintiendome (POR FIN) coherente con mi amor hacia los animales y mis inquietudes medioambientalistas.
Si he de reconocer una cosa y es que de momento, no soy 100%, por ahora en mi dieta aun cae de vez en cuando una O o una L, espero con el tiempo ser capaz de eliminarlas de mi dieta y poder llevar con orgullo una V bien grande.
He visitado este foro como invitada muchas veces (sobretodo para copietear recetas jejeje), pero hoy me he decidido a registrarme porque siempre surgen dudas y así tendré con quien hablar sobre ellas.
Encantada de saludaros y espero pasarmelo bien y aprender mucho de vosotros.
¡Bienvenida Marieta ya sabes, nunca es tarde, sobre todo para los animales!
"La cosa más hermosa que podemos experimentar es lo misterioso. Reconocer el misterio del universo es la vía de toda verdadera ciencia." Albert Einstein
"No debemos adaptar los hechos a nuestra inteligencia, sino que debemos aspirar a elevar esa inteligencia a un grado en el que pueda entender los hechos." A. Faber Kaiser
"He investigado durante 15 años las actividades secretas del Club Bilderberg hasta que dejaron de llamarme conspiranoico por demostrar su existencia." Daniel Estulin
Bienvenida!
Enlaces para empezar:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html
Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal
Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.
En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.
En la sección Alimentación y recetas tienes para no repetir en un año.
Te pongo dos guías para menús:
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)
http://www.vegetarianismo.net/nutric...ion_vegana.pdf
Bienvenida al foro Marieta!!
Bienvenida!
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Bienvenida!!! k lo disfutes
Hola Marieta!!!
Bienvenida al foro y felicidades por tu decisión, como dice Loba, nunca es tarde para llevar a cabo iniciativas asi, verdad =P
bienvenida al foro
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No, si lo del canon para las recetas al final no va a ser mala idea
Uy! Perdon! Pensaba en voz alta. Jeje
¡Bienvenida marieta!
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