El Diari de Girona entrevista a los creadores del B-12
El B-12, en la Calle de la Rutlla de Girona, es uno de los pocos restaurantes veganos que hay en el Estado español, ya que no llegan ni a media docena. No utilizan ningún producto de origen animal en ninguna de sus comidas ni bebidas. Además, los productos vegetales que utilizan son ecológicos.
A partir de esta semana, el B-12 amplía su carta de oferta de productos sin lactosa, gran variedad de quesos, mantequilla, nata montada, crema de leche…. Sin crueldad hacia los animales y buenos para la salud, aptos también para los intolerantes a la lactosa y proteínas de la leche.
“Es posible hacer una tortilla sin romper huevos: con leche de soja, agua y harina de garbanzos”
Ver entrevista en Diari de Girona (en catalán)
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Asociación Animalista LIBERA!
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Habrá que ir pensando en volver a ir un dia de estos...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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