Tiene una pinta impresionante
Gracias!
Para una persona
CATEGORIA: Plato principal: Pasta
INGREDIENTES
- 6 laminas de lasaña
- 1 bote de tomate trozeado
- 1/4 de pieza de colifor
- unas cuantas judias anchas
- una zanahoria
- unas rodajas de berenjena ( las utilizo para la arquitectura, luego lo explico)
- un poco de maiz
- levadura de cerveza
- oregano
Preparacion
Hervir la cloriflor hasta que este blandita y se pueda machacar con el tenedor , tampoco hace falta que quede tipo crema.Luego aprovechando el agua hervimos las judais anchas enteras. Mientras tanto las laminas estaran en remojo en agua caliente ( segun las instrucciones de cada marca).
Cojemos una bandeja y hacemos una camita con el tomate y le incorporamos ya una lamina de lasaña.En esta primera capa pondremos la col, si por los lados se cae algo , no pasa nada porque bajo le recibe la cama de tomate con los brazos abiertos ajjaja. Incorporamos otra lamina de lasaña y sobre ella zanahoria rallada , otra lamina de lasaña ( ya es la 3a) aqui le toca el turno a la judia , esto es como jugar al tetrix, tendra ke kedar como una capita verde.Vamos con otra lamina de lasaña , aqui de nuevo la col , una 5a lamina aqui pongo los restos de la berenjena que me sobraba ( la berenjena la utilizo para estabilizar los pisos, a modo pilares de la estructura , si veo que la lamina esta mirame y no me toques le pongo un trozo de berenjena para que sujete ) Y finalmente la ultima capa , aqui ponemos levadura de cerveza y el oregano y queda lo mejor , la lluvia de tomate por encima. Ahora le toca al horno
Como mencione antes da igual si cae algo hacia los lados
Última edición por Mowgli; 03-feb-2010 a las 10:03
Tiene una pinta impresionante
Gracias!
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
sí que es alta sí , y apetitosa , uno de mis platos favoritos es la lasaña, aunque al desarrollar la intolerancia al trigo tuve que sustiituir las láminas convencionales por otras opciones
pues empieza a haber de arroz integral,
además de que sea sin trigo también quiero vegano y bio y eso en lo que he visto para celiacos no hay tanto, porque muchas cosas llevan huevo,
A mi me daria pena comérmela...
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
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Me he dado cuenta de que lasaña y pasticho son lo mismo ¡¡¡Hurra!!! ¡Algo que está dentro de mis posibilidades!