en el caso del te (creedme que he tenido estos ultimos años mucho contacto con el mundo de los tes) no hay que llegar a hervir el agua, ya que de esa manera el té tendrá más sabor........curioso, pero cierto. y que repose unos minutos, entre 3 y 8 dependiendo del tipo de te....hay tantos.......
yo tengo la misma duda que Maho. Suelo tomar cola de cabalo y ortigas. Se infusiona o se decociona?
bueno... como nadie contestaba se lo pregunté al señor del herbolario..
La cola de caballo mejor si se decociona. Las ortigas con la infusión es suficiente.
y por qué es mejor la decocción en el caso de la cola de caballo? te dijo por qué?Iniciado por Davichin
por lo visto la diferencia radica en si es tallo y rama o bien hoja. La Cola de Caballo es dura y formada por tallitos, para extraer lo mejor hay que hervir el agua con ella dentro. Cuando son hojas como la ortiga no hace falta y simplemente con una infusión vale.
Now it’s clear!!! Cenkiusssss!!(cuánto saber hay por el mundo, diomio!!)
Las infusiones de té u otras hierbas, el agua no debería hervir, esto es para el té camelia sinensis, yerba mate, café y hierbas como roiboos, rosa mosqueta, etc.
El té negro casi hirviendo, el té verde y el rojo puh-er a una temperatura menor.
Va gehena! Hazte con este hilo!!!
jajajajaja!!! i've got the powaaaaa!!!
Una infusión es una solución diluida de constituyentes fácilmente solubles de la droga cruda.
Es adecuada para las drogas aromáticas, para evitar que los aceites volátiles se evaporen a otras temperaturas.
La infusión se realiza sumergiendo las partes a utilizar de la planta en una cantidad de agua hirviendo, se deja reposar unos 15 minutos y se filtra a continuación mediante un tamiz o papel de filtro.
Última edición por nessie; 20-jun-2012 a las 11:01 Razón: No está permitido el spam
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