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  1. #1
    En la iluminacion :O Avatar de lore_uy
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    Question Preguntas sobre el queso


    Hola Gente tengo una consulta, los vegetarianos comen queso?

    Estuve leyendo de que muchos de los quesos se hacen con cuajo de cordero...y quizas otros no....

    Y queria saber si los vegetarianos comen quesos, cual es el queso que comen?

    Otra duda alguno de ustedes ha probado en hacer queso con las leche de almendras o avena?

    Hoy hice mi primer litro de leche de almendras y la use en una salsa blanca(bechamel) ^^ muy rica sin dudas
    De que le sirve al hombre poseerlo todo, si a cambio pierde su alma.

    http://govegeta.wordpress.com/

  2. #2
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    Hola Gente tengo una consulta, los vegetarianos comen queso?
    Los vegetarianos comen los que le de la gana de comer,...

    Estuve leyendo de que muchos de los quesos se hacen con cuajo de cordero...y quizas otros no....
    Exacto, ¿Verdad que es apetecible que los lacteos que la gente se come se haya hecho con tripas de ternera?

    Y queria saber si los vegetarianos comen quesos, cual es el queso que comen?
    Creo que hay unos con cuajos vegetales o vegetales completamente ¿No?

    Otra duda alguno de ustedes ha probado en hacer queso con las leche de almendras o avena?
    Lo máximo de leche que he hecho es de soya y...

    ¿Haz probado a hacer tofu?

    Hoy hice mi primer litro de leche de almendras y la use en una salsa blanca(bechamel) ^^ muy rica sin dudas
    ¿En serio? Que envidia, yo sigo esperando una margarina completamente vegetal.
    Última edición por Pride; 22-ene-2010 a las 03:37

  3. #3
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por lore_uy Ver mensaje
    Hola Gente tengo una consulta, los vegetarianos comen queso?

    Estuve leyendo de que muchos de los quesos se hacen con cuajo de cordero...y quizas otros no....

    Y queria saber si los vegetarianos comen quesos, cual es el queso que comen?

    Otra duda alguno de ustedes ha probado en hacer queso con las leche de almendras o avena?

    Hoy hice mi primer litro de leche de almendras y la use en una salsa blanca(bechamel) ^^ muy rica sin dudas
    Hola Lore

    hay lacto vegetarinos q en consecuencia pueden sí querer comer queso, pero tal y como dices mucho queso es de cuajo animal, aunq hoy en día ya prolifera bastante el queso de cuajo sintético. Algunos lacto vegetarianos tiene eso en cuenta, e incluso soo consumen queso con cuajo vegetal aunq es un queso q ha cuajado menos y esta algo cremoso (en España es muy conocido el del estilo Torta el Casar)

    Sobre quesos veganos hay recetas en el foro

    Mesmer y Just tiene una de un queso q les ha salido espectacular, es con anacardos, q para este asunto son ideales

    Con leches vegetales no hay problemas, hay de mcuhos tipos, la de almendras esta muy bien por cierto


    saludos
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #4
    En la iluminacion :O Avatar de lore_uy
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    Gracias a ambos por quitarme las dudas, voy a buscar esas recetas de quesos en el foro.
    De que le sirve al hombre poseerlo todo, si a cambio pierde su alma.

    http://govegeta.wordpress.com/

  5. #5
    Banned
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    Tengo la duda de si quieres pertenecer a una especie de colectivo o si es que solo es para saber que son los vegetarianos. Yo creo que hay mucha gente que le mola eso de tener una etiqueta para cuando le pregunten supongo.

    Los vegetarianos se suele considerar que toman lacteos y huevos, aunque supuestamente por definicion solo tomarian vegetales.

  6. #6
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por DanielJack Ver mensaje
    Tengo la duda de si quieres pertenecer a una especie de colectivo o si es que solo es para saber que son los vegetarianos. Yo creo que hay mucha gente que le mola eso de tener una etiqueta para cuando le pregunten supongo.

    Los vegetarianos se suele considerar que toman lacteos y huevos, aunque supuestamente por definicion solo tomarian vegetales.
    ¿por qué? vegetariano no viene de vegetal...
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  7. #7
    Felizmente vegetariana Avatar de Avena
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    Ya que están hablando del cuajo.. bueno yo no suelo ser una comedora de queso (por la intolerancia a la lactosa) pero cada tanto como............ cómo diferencio el cuajo animal del vegetal cuando sólo dice CUAJO??
    "Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"


  8. #8
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por lore_uy Ver mensaje
    Gracias a ambos por quitarme las dudas, voy a buscar esas recetas de quesos en el foro.
    la receta es esta

    http://justvegetal.wordpress.com/200.../queso-vegano/
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  9. #9
    Banned
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    ¿por qué? vegetariano no viene de vegetal...
    ¿Y de que viene entonces?

  10. #10
    bye bye
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    La palabra vegetariano, procede de la palabra latina "vegetus", que significa: Completo, sano, fresco o vivaz. El significado original de la palabra implica un equilibrado sentido filosófico y moral de vida, que va más allá de una mera dieta de verduras y frutas.
    De mundo vegetariano.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

 

 
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